Toto Tiramisu jsem dělala nedávno na naši lowcarb párty, a teď opakuju pro bratra k narozeninám, takže jsem konečně mohla změřit a počítat všechno, aby z toho vznikl recept a ne jako vždy, když dělám vše od oka 😀

Nejlepší je začít ,,piškotama“ jelikož se to bude péct a chladnout
oopsie piškoty
 6 vajec
200g creamcheese
sladidlo
prdopeč
Vyšleháme bílky s prdopeč do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme s creamcheese a sladidlem. Potom jednoduše smícháme, zlehka a dáme péct na 200 st. asi na 12 minut





Upečenou placku necháme vychladnout, pokud možno na mřížce, ať se nám nezapaří
Jakmile je chladná, můžeme ji nakrájet podle velikosti naší formy, nebo plechu na proužky (piškoty)
Mezitím si vyšleháme krém.
Krém:
700g mascarpone
100g creamcheese
245g zakyska
2 žloutky
sladidlo
Do hotového zamícháme zlehka ušlehanou šlehačku, ze dvou balení



Jdeme si zahrát na sochaře a naskládáme vrstvy tiramisu
Nakrájené plátky oopsie piškotů máčíme do silnýho kafe a skládáme do formy


Na tuto vrstvu nandáme krém
Další vrstva jsou opět máčené piškoty v kafi a pak druhá vrstva krému

Když máme vše spotřebováno, tak šoupneme formy do lednice.
Po zkušenostech bych řekla, že toto psané množství je na 14 porcí. Tak si množství podělte podle potřeby
Nutriční hodnoty:
celá dávka- 24600 KJ; 92g B; 42g S; 593g T
1 porce(1/14)- 1757 Kj; 6,5g B; 3g S; 42g T
 


 
Necháme uležet v lednici aspoň 7 hodin a před podáváním hojně posypeme kakaem
Dobrou chuť