V Číně jsme bohužel ještě nebyli, takže origo jsem nikdy nejedla, jelikož to co je tady v těch rádoby čínských bistrech…… no k jídlu moc není

521569_616152265070599_1092942567_n

Potřebuju

  • kuřecí kozy
  • mrkev
  • bambus
  • pórek
  • paprika barevná
  • škrob
  • sojovku

SAM_2785

Nejprve si tak 3 hodiny předem naložím kousky masa do sojovky

SAM_2779

SAM_2777 Maso dám restovat na pánvičku mezitím si nakrájím zeleninu a jako první k masu přidám na pánev mrkev

SAM_2783potom přidám bambus, pórek přiliju trochu vody

SAM_2786Nakonec přidám různý papriky, aby to bylo pěkně barevný a přiliju další vodu, přidám pepř, sůl a dle chuti sojovku. Přimlouvám se za to, aby byla sojovka kvalitní. Takové ty za 20 Kč nemají se sojovou omáčkou společného vůbec nic.

SAM_2788

Jakmile mám podušeno, hlavně ochutnat bambus, jestli už je hotový, tak si přichystám škrob. Může být solamyl, či cokoli s názvem bramborový škrob, nepoužívat Gustin, to je kukuřičný škrob typu puding

SAM_2780

Škrobu stačí asi 1 lžíce a rozmíchat ve vodě

SAM_2789 Stačí závěrečné povaření cca 2 minuty a servíruji s rýží

SAM_2790