V Číně jsme bohužel ještě nebyli, takže origo jsem nikdy nejedla, jelikož to co je tady v těch rádoby čínských bistrech…… no k jídlu moc není
Potřebuju
- kuřecí kozy
- mrkev
- bambus
- pórek
- paprika barevná
- škrob
- sojovku
Nejprve si tak 3 hodiny předem naložím kousky masa do sojovky
Maso dám restovat na pánvičku mezitím si nakrájím zeleninu a jako první k masu přidám na pánev mrkev
potom přidám bambus, pórek přiliju trochu vody
Nakonec přidám různý papriky, aby to bylo pěkně barevný a přiliju další vodu, přidám pepř, sůl a dle chuti sojovku. Přimlouvám se za to, aby byla sojovka kvalitní. Takové ty za 20 Kč nemají se sojovou omáčkou společného vůbec nic.
Jakmile mám podušeno, hlavně ochutnat bambus, jestli už je hotový, tak si přichystám škrob. Může být solamyl, či cokoli s názvem bramborový škrob, nepoužívat Gustin, to je kukuřičný škrob typu puding
Škrobu stačí asi 1 lžíce a rozmíchat ve vodě
Stačí závěrečné povaření cca 2 minuty a servíruji s rýží