Domácí hořčice

• pro mě prostě hořtice 🙂

Inspiraci jsem získala tady a taky jsem se do toho hned pustila

Používám úplně obyčejnou odměrku, ale ve videu jsemti suroviny přesně zvážila.

1/3 šálku hořčičné semínko

1/3 šálku vinný ocet (použila jsem normální napůl s vodou)

1/3 bílého vína (použila jsem půl napůl s vodou)

lžička soli

trocha chilli

pepř

6 lžic vody

Napřed si smícháme všechny ingredience a necháme si to takhle 2-3 dny odstát.
Nechala jsem 2 dny.

Po 2 dnech jsem chtěla rozmixovat, ale zodpovědně můžu říct, že v obyčejným robotu to nelze…

Použila jsem nakonec mixér od robota a to se povedlo, přilévala jsem ještě asi 5 lžic vody…

Hořčice pálí jako čert, a to vám říká plechová huba:-)
Myslela jsem, že použiju ještě černou hořčici, ale kdo ví????

Z mixéru šla celkem blbě přendat do sklenice, ale nakonec se povedlo.

Hořčice je vážně výborná!