Kefírové lívanečky

Video sleduj na YouTube.

Ač žádné sladké jídlo nejím, musím jednou týdně nějaké připravit pro syna k večeři.

SAM_3134

Tyhle lívanečky jsou extra rychlý, tak je dělám ráda.

  • 250 ml kefíru
  • 250 ml polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • špetka jedlé sody

Smíchám mouku s mlékem a přidám žloutek. Bílek si vyšlehám zvlášť do sněhu.
Smíchám a přidám jedlou sodu.

SAM_3132

Zlehka promíchám

SAM_3133

a dám na pánvičku mírně vystříkanou olejem. Lívanečky rozhodně nemusí plavat.
Cukr nepřidávám, zbytečně se pak chytají na pánvičku

Podávám s cukrem krystalem 😀 a nugetou