Low carb Bulky bez psyllia

Bulky ani jiné náhrady pečiva nevyhledávám. Jenomže někdy, například k hamburgerům, místo toastu, se občas hodí mít něco rychlého v záloze. Obzvlášť, když člověk vaří pro víc lidí.
Na těchto bulkách je super to, že když se dají péct do muffinového plechu, tak po nakrájení skvěle nahradí jakýkoliv knedlík. Tím, že je ze slunečnice a není „vyhoněný“ psylliem, tak chutná jako knedlík, převážně houskový, protože slunečnice se na slanou úpravu vážně hodí úžasně.

Bulky jdou použít i jako sandwich, případně jako příloha k omáčce . Na první pokus jsem postupovala jinak a bulka byla plná tvrdých neidentifikovatelných kousků (pravděpodobně tvrdé kusy cottage, čemuž moc nerozumím).