TĚSTOVINY – low carb styl

Těstoviny – Včera jsem dělala kuře na paprice. Dělávám k tomu grusetky, pokud chci něco jako těstoviny. Osobně mám raději květák.
Můj syn však grusetky nemusí, jsou moc vajíčkové, je to pro něj už moc jiný, než běžná strava.
Jsem ráda, že se snaží, a dost úspěšně, jíst LC.
Takže jsem přemýšlela, proč ještě nikdo nedělá LC těstoviny klasickým způsobem.
Prostě mouka, vejce, vyválet, usušit a hlavně normálně vařit ve vodě.

Řekla jsem si, že za zkoušku nic nedám, vždyť je to trocha mouky a chvíle práce, přinejhorším to skončí za stálého míchání v odpadních vodách.

Včerejší varianta byla v pohodě, synovi i mně chutnala, ale trošku jsem si říkala, že by to mohlo být ještě trochu konzistencí lepší, víc ohebné atd.

Takže dnes jsem dělala další pokus, za mě je už velmi jedlý a s omáčkou těžko poznat rozdíl.