Skořicoví IKEA šneci –Cinnamon rolls

Osobně nejsem moc na buchty a už vůbec nemám ráda skořici.

Ale manžel skořici miluje a šneci z IKEA jsou jeho oblíbenými, tak mu je občas udělám i v domácím prostředí.

Pokud si však dáš raději polotovar, tak IKEA skořicoví šneci na tebe čekají v mražáku v IKEA 😀

Příprava je velice jednoduchá. Začnu jakýmkoliv oblíbeným kynutým těstem. Dělám ho většinou od oka.

Těsto na IKEA šneky

300 g hl. mouky + 100 g polhr. mouky

200 g mléko

1 vejce

50 g máslo

60g cukru

cca 1/2 kvasnic

špetka soli

Těsto vypracujeme a necháme hodinu vykynout.

Po vykynutí rozdělíme těsto na 2 části a rozválíme na placky jako na štrůdl.

Připravím si nádivku.

Skořicoví šneci – Nádivka

120g povolenýho másla

100g cukru

2 lžičky skořice

Pěkně spolu vidličkou rozmašírovat a nakonec utřít do krémovita.

Namažu na rozválenou placku.

Těsto zamotám do ruličky jako štrůdl.

A nakrájím na cca 2 cm kusy.

Nechám dokynout cca 10 minut a dám do trouby péct na 20 minut. Dávám do trouby rozehřáté na 200 a po 5 minutách ztlumím na 160–170.

Musí se hlídat, protože cukr se rád nahoře připaluje, jak je vidět na některé fotce.

Někdy je dělám v kruhové formě, kde je pak skládám ani 1,5 cm od sebe, oni krásně dokynou a jsou pak na sobě nalepený, takže opečenej je jenom vršek.

Pokud by tě lákala tato pochoutka, ale máš dietní omezení, třeba celiakii, nebo se stravuješ low carb, tak překlikni na IKEA šneky v bezlepkové low carb verzi.