Dneska přišla řada i na tyčinky. Udělali jsme s malým dvojnásobné množství a přesto už je jich dost v čudu.

Asi se povedly.

Pokud hledáš kultivovanější variantu – italské Grissini, tak video ZDE

Na 2 plechy ( cca 20 tyček) budeme potřebovat:

400 g hl. mouky

200 ml voda

2 lžíce olej

polovina kvasnic

sůl

Jako vždy jsem si to pěkně naházela do pekárny a v půlce procesu zjistila, že pekárna je kaput, na vyhození. Takže dále růčo… To už jsem nedělala dost dlouho, ale šlo to.

Necháme vykynout něco přes hodinu, pak srazíme a vyklopíme

¨

Potom se snažíme nějak vytvarovat po nakrájení tyčky.

Pěkně to rozšouláme.

Dáme na plech kousek od sebe a potřeme vodou, posypeme semínky, solí, makem apod. Necháme kynout cca 20 minut pod igelitem

Po vykynutí vypadá takto

Dáme do trouby vyhřáté na 210 a pečeme takto asi 5 minut, potom snížíme a pečeme při 160 asi 20 minut.

Nejlepší způsob servírování…

tadááááááá