Low carb Třené linecké

Času je málo, do Vánoc zbývají poslední dny, takže dnes rychlý recept, bez obezliček a keců okolo. Jen zatím prý ze všeho cukroví ohodnoceno jako nejlepší (pro mě teda taky super, ale vyhrává za mě išelský).

SUROVINY na třené linecké

100 g másla

50 g lupinové mouky

50 g erythritolu (případně dle chuti)

50 g jemně mletých mandlí

30 g mandlové mouky odtučněné

1 lžičku PDP

100 g lučiny(palouček, žervé apod.)

1 vejce

1/2 lžičky guarové gumy

POSTUP na třené linecké

Není moc co řešit

Rozpusťte máslo (aby bylo rozpuštěný, ale ne vřelý).

Přimíchejte všechny ostatní suroviny a udělejte těsto. Není nutno chladit.

Ihned dejte do něčeho, čím se dají nastříkat tvary(pytlík praskl, zdobička s řezanou špičkou se ucpala, fungovala mi zdobička bez jakékoliv špičky).

Nastříkejte (vytlačte) tvary.

Pečte na 180 °C cca 10 minut.

Hlídejte, hlavně podle barvy, měkké to bude až do úplného vychladnutí.

Vytáhněte a nechte úplně vystydnout.

Můžete nechat jen tak, nebo slepit dva kusy k sobě LC marmeládou (rozvařila jsem maliny s erythritolem, svařila do husta, případně možno přidat i pár chia semínek, rozmixovat tyčákem) a následně konce omočte v čokoládě rozpuštěné s kouskem másla.